安心の種

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牛乳がヨーグルトに!?

いつもお世話になりありがとうございます。
ところでちょっと面白い事があったので報告します。

先日子供が牛乳を飲みたいと言うので、お鍋に牛乳とあいを入れて40度くらいに温めてから飲ませました。で、飲みのこしがあるのを忘れてしまい鍋に2日ほど牛乳を放置してしまいました(-.-;)。
さすがにもう駄目だろうとおそるおそる鍋を覗いてみるとなんとヨーグルト状になっていてにおいもくさくないので、食べてみたらクリーミーで美味しい杏仁豆腐のようになっていました!
これもLOAあいのパワーでしょうか??

ちなみにそのヨーグルト状の物は1週間たちますがまだ腐ってません(今は冷蔵庫に入れてますが)。なかなか強いです♪

(横浜市 H.T 様)
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by light-of-arche | 2010-12-21 17:30 | 食品の鮮度



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