インカの目覚め
北海道からのビックリ便(3)
先日、岩見沢市の西にある北村の農業者の畑を見に行きました そこで驚いたのが“いも”です。 「インカの目覚め」という品種のジャガイモです。 通常5センチ程度の大きさにしかならないのですが、 ここの「インカの目覚め」は何と10センチ以上のものに 育ってしまったというのです。 これこそ「インカの目覚め」の“目覚め”か? 生産者の方はあまりの大きさに戸惑った様子でしたが、 食品加工に携わって30年、とういベテランに調理して 食味をしていただいたところ、煮崩れもなくかなりおいしい 絶品であると驚かれていました。 通常より大きく育った作物は殆ど大味で、巣が入ったりして 中身が不十分なものが多いようですがこれは違ったようです。 原因というか秘密は、愛情を込めて畑作りを続けてきたことと、 「LOAアースパワー(エネルギー入りミネラル資材)」を 畑に投入した結果のようです。 この圃場は20年間無農薬で有機栽培をしているのです。 ですから、土は通常の畑のようにいじめられていないので とても元気なのです。その基礎があって、LOAアースパワーの エネルギーを与えることにより「インカの目覚め」の遺伝子が “目覚めた”と考えられます。 10月22~23日まで札幌と室蘭で環境セミナーを行いましたが、 そこで講師をされたLOAの開発者の山口先生も驚かれていました。 自然の可能性はまだまだ無限ですね。 (北海道 M.A 氏より)
by light-of-arche
| 2009-11-10 09:24
| 野菜の栽培
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