安心の種

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食物アレルギーの子どもたちに食べてほしくて

長野県岡谷市長地にオープンした『パン遊舎 pono-pono』のオーナーの大澤理恵様からの投稿です。

3人の子どもの母親、食物アレルギーの長男のために始めたパン作りの趣味が高じて

「ひとりでも多くの子どもたちに、お店でパンを選べる楽しさ、おいしさを知ってほしくて、製造工程から玉子・牛乳・乳製品を一切使ないパン作りしたい」という願いからプロとしてのパン屋さんを実現されました。

地元の新聞でも数回取り上げられ、大きく紹介されています。
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自宅にも、LOAをつけていたのでお店にも必ずつけようと思っていました。

コンクリートをうつ時から、混ぜて使いました。
まったく臭いがせず、大工さんがびっくりしていました。

そして、電気は、とても軟らかく…お水は、山の湧水のように美味しい…

LOAを取り扱っている設計士の山岡さんに”儲かるお店にしてください”とは、私は一言も言いませんでした(笑)

「人がいっぱい集まって、帰りたくなくなるような空間にしてください」

…そう、お願いしました(笑)

そしたら、来る人、来る人、

「何か雰囲気が違うよね…」

「まったりして、ずっとここにいたいんだけど…」

そう、言ってくださいます。

LOA効果だと実感しております。


そして、最近、オーブンとミキサーにも付けました。

オーブンは、ただ色がつくのではなく、優しい焼き色がつくようになりました。

そして、ミキサーには驚きです。

つける前まで、ギーギーと音がしていたのが、全くなくなりました。
そして、ギアを間違えたのでは??と思うほど、高速で捏ねあげてくれます(笑)

そのミキサー、オーブンで焼き上げられたパン達はお店の中で、とっても居心地よく並んでいます!!!

そして、そして、pono-ponoのパンを食べたお客様から…

「不思議なんだけど…ここのパンを食べると元気が出るんだよ!!!」

そうコメントをいただきました。

その言葉にさらに元気になる店主でした(*^_^*)

LOAと出会えたこと、感謝します。

LOA万歳\(^o^)/


大澤 理恵
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by light-of-arche | 2012-06-28 13:30 | 食品加工

『エコ大賞・奨励賞』を受賞しました!!

小諸商工会議所(長野県小諸市)の通常議員総会の議場の中で、平成23年度の各表彰が行われました。
この中で、弊社 株式会社コンタクトは『エコ大賞・奨励賞』という、わが社にとって、また、LOAに関係する多くの皆様にとって、『環境』分野の栄えある賞をいただきました。

表彰の理由は、 ”環境商品の開発・販売による環境負荷軽減で環境保全に貢献している” という内容です。

私たちの理念は、
①物質科学と心の科学を融合する文明へ
②自然と共生し、愛と調和と感謝に根ざした社会へ

この理念を実現するために、
①地球と人間社会が抱えている心のあり方と環境問題を認識し、その解決を図る。
②次代を担う子どもたちに遺せる宝((地球、心)を蘇生し、守り貴める。

という目的を掲げています。

これらの目的を果たし、理念に到達するための一歩が今回の表彰でもあるように思います。

”隗より始めよ”
一人ひとりが ”思い” 一人ひとりが ”できることから始める” しか環境問題は解決できないと考えています。

この地球環境問題を解決する光明の一つがLOA(環境エネルギー)です。今、これからがスタートと考え、本当の仲間を探しながら、出合いながら共に前へ進みましょう。

表彰状とトロフィーです。
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by light-of-arche | 2012-06-26 15:27 | 環境



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